نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه ماهی"

طرز تهیه کباب شیر ماهی طرز تهیه کباب شیر ماهی

● مواد لازم:. ماهی شیر. ۸۰۰ گرم. خامه. ۳قاشق سوپخوری. کره ذوب شده. یک و نیم قاشق سوپخوری. زعفران آب کرده. ۱قاشق سوپخوری. روغن مایع. ۲ قاشق سوپخوری. نمک و فلفل و آبلیمو. به مقدار کافی. ● طرز تهیه:. گوشت ماهی را پس از شستشو نمک زده و حدودا. ۱۲ ساعت در مخلوط پیاز رنده شده، آبلیمو و زعفران خوابانده و در یخچال. بگذارید. بعد از ۱۲ ساعت کره ذوب شده، خامه و فلفل را با هم مخلوط کنید. ماهی را با این مخلوط آغشته کرده و در دیس. فر که قبلا چرب شده است بگذارید تا حدود ۴۰ دقیقه در حرارت ۱۷۵ درجه. سانتیگراد (فر از قبل گرم شده) بماند و کاملا طلایی شود (زمانی ک

طرز تهیه ماهی مرینت شده طرز تهیه ماهی مرینت شده

آماده سازی : 45 دقیقه. پخت : 30 دقیقه. طرز تهیه :. ماهی را در این مواد (سویا سس ، سرکه بالزامیک ، ادویه ماهی ، آبلیمو ،نمک و فلفل سیاه ،زرد چوبه کمی ،روغن زیتون) می خوابانیم. دورن فر میگذاریم تا زمانیکه سرخ شود. منبع : beryooni. com.

طرز تهیه ماهی شكم پر بدون فر طرز تهیه ماهی شكم پر بدون فر

آماده سازی: 1 ساعت. مدت انتظار: 1 ساعت. مجموعاً: 2 ساعت. مواد اولیه :. برای 2 نفر. آبلیمو. به میزان لازم سیر. 1تا2حبه انار. 3قاشق غذاخوری. (جنگلی و ساییده شده (از رب انار هم میتوان استفاده کرد)) کنجد. 2قاشق غذاخوری گردو. 2قاشق غذاخوری (آسیاب شده) ماهی. 1عدد (سفید) ادویه. به میزان لازم (مخصوص ماهی یا گرام ماسالا) سبزی. 100گرم (نارلنگ یا معطر) اشپیل. 1عدد (اشپیل همان تخم ماهی است). طرز تهیه:. ابتدا ماهی سفید تازه را پس از تمیز کردن کاملاً شستشو. دهید و خشک کنید و شکم آن را برشی طولی دهید و با دقت تمام محتویات شکمش. را خالی کنید،حال داخل شکم را کا

طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با قارچ و کاهو طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با قارچ و کاهو

آماده سازی: 15 دقیقه. مدت انتظار: 15 دقیقه. مجموعاً: 30 دقیقه. مواد اولیه :. برای 4 نفر. سیر. 2 حبه (بزرگ) پیازچه. 1/3 فنجان (خرد شده) سس سویا. 1/4 فنجان سرکه برنج. 1 قاشق غذاخوری زنجبیل. 1 عدد (1 عدد زنجبیل 2 سانتیمتری پوست کنده) شکر. 2 قاشق چای خوری روغن کنجد. 1 قاشق چای خوری سس فلفل. 3/4 قاشق چای خوری ماهی سالمون. 4 تکه (4 فیله بدون پوست 170 گرمی) روغن زیتون. 1 قاشق غذاخوری کاهو. 7 فنجان (خرد شده) قارچ. 115 گرم (بخاریز و ورقه شده). طرز تهیه:. یک حبه سیر را با پیازچه، سس سویا، سرکه برنج، زنجبیل، شکر، روغن کنجد و سس فلفل داخل دستگاه مخلوط کن ب

طرز تهیه ماهی مالاتا طرز تهیه ماهی مالاتا

آماده سازی: 15 دقیقه. مدت انتظار: 2 ساعت. مجموعاً: 2 ساعت و 15 دقیقه. مواد اولیه :. برای 6 نفر. فلفل. به میزان لازم نمک. به میزان لازم گلپر. 1قاشق مرباخوری سیر. 1بوته آب انار. 1لیوان (ترش) ماهی. 1عددسفید و بزرگ گردو. 100گرم روغن. 1قاشق غذاخوری (مایع یا زیتون). طرز تهیه:. در ابتدا ماهی را پاک می کنیم و می شوییم. سپس به مام. قسمتهای آن نمک و فلفل می زنیم و در فر یا روی آتش کباب می کنیم. گردو را. آسیاب کرده و سیر را می کوبیم و همراه با کمی روغن زیتون یا مایع تفت می. دهیم. بعد آب انار و گلپر را به مواد تابه اضافه کرده و میگذاریم چند لحظه. بجوشد.

 طرز تهیه کته با ماهی سالمون طرز تهیه کته با ماهی سالمون

ایران بانو دات کام. مواد لازم برای 4 نفر :. ماهی سالمون. 4 قطعه. ر��ماری. یک شاخه کوچک. * ادویه مخلوط. به میزان لازم. برنج. چهار لیوان پلوبز. روغن زیتون. برای برنج. آب برای کته. 5 لیوان پلوپز. * ادویه مخلوط ( نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،فلفل سیاه،زنجبیل،زیره،تخم گشنیز و دارچین و . سبزیجات خشک معطر ). طرز تهیه :. برنج را شسته و آب به مقدار لازم روی آن بریزید و نمک اضافه کنید و دو ساعت خیس خورده و در پلوپز بریزید و یا روی گاز گذاشته بعد از اینکه آب آن تبخیر شد . کف قابلمه را روغن ریخته و برای ته دیگ از نان یا سیب زمینی استفاده کنید و برنج را روی آن ری

طرز تهیه ماهی سالمون با چاشنی ریحان طرز تهیه ماهی سالمون با چاشنی ریحان

این بار ماهی سالمون را با چاشنی ریحان درست کنید. مواد لازم ماهی سالمون با چاشنی ریحان:. کره یا مارگارین. ۱ قاشق غذاخوری. فلفل دلمه و پیاز (سرخ شده یا خام). ۴۰۰ گرم. کدو سبز. ۱ عدد. فیله ماهی سالمون. ۴ عدد. برگ ریحان تازه (خرد شده). ۲ قاشق غذاخوری. نمک. نصف قاشق چایخوری. چاشنی لیمو فلفل. ۱ قاشق چایخوری. طرز تهیه ماهی سالمون با چاشنی ریحان :. یکه قابلمه برداشته و آن را روی حرارت متوسط قرار بدهید، بعد کره را داخل آن بریزید. بعد از اینکه کره آب شد، فلفل دلمه و پیاز را به آن اضافه کرده و برای ۲ دقیقه تفت بدهید، بعد کدو را اضافه کنید. ماهی سالمون را

طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سس گوجه‌ فرنگی طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سس گوجه‌ فرنگی

برترینها:برای تهیه. این غذا باید فیله ماهی تیلاپیلا تهیه کنید. ما در این مطلب به شما یاد می. دهیم چطور آنها را به همراه گوجه‌فرنگی و برنج تهیه و سرو کنید. در این. حالت، ماهی کاملا آب‌دار و نرم خواهد شد. به سس گوجه فرنگی آن، سیر، آویشن، ادویه دلخواه را می توانید اضافه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. • تعداد: 4 نفر. • زمان تهیه: 10 دقیقه. • زمان پخت: 30 دقیقه. مواد لازم. • 110 گرم فیله ماهی تیلاپیلا. • 42 گرم کنسرو گوجه‌فرنگی. • دو حبه سیر رنده شده. • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون. • نصف قاشق چایخوری آویشن. • ¼ قاشق چایخوری نمک. • فلفل خرد شده. •

طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده

طرز تهیه استیک ماهی تن. استیک ماهی تن مزه دار شده غذایی متفاوت و کاملا خوشمزه که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید . آماده سازی : 10 دقیقه. پخت : 15 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده برای 4 نفر :. آب پرتقال. 1/4 فنجان. سس سویا. 1/4 فنجان. روغن زیتون. 2 قاشق غذا خوری. آب لیموترش. 1 قاشق غذا خوری. جعفری خرد شده. 2 قاشق غذا خوری. سیر خرد شده. 1 عدد. پونه خرد شده. 1/2 قاشق چای خوری. فلفل سیاه. 1/2 قاشق چای خوری. استیک ماهی تن. 150 گرم. طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده :. ابتدا استیک ماهی تن را در آب نمک که سرکه سفید و ادویه به آن زد

طرز تهیه ژله تنگ ماهی طرز تهیه ژله تنگ ماهی

طرز تهیه ژله تنگ ماهی.

طرز تهیه ماهی قزل‌ آلا کبابی با فسفر اضافه! طرز تهیه ماهی قزل‌ آلا کبابی با فسفر اضافه!

طرز تهیه ماهی قزل‌ آلا کبابی با فسفر اضافه!.

طرز تهیه کباب شیر ماهی در فر طرز تهیه کباب شیر ماهی در فر

غذای امروز یک غذای دریایی است . از فوائد ماهی ها و محصولات دریایی هر چه بگوئیم کم است. ما ایرانی ها ازروش پخت ماهی ها اطلاع زیادی نداریم فقط آنها در روغن سرخ می کنیم ، در صورتی که هر نوع ماهی را با روشها متعددی می توان طبخ کرد. دانستن این مسئله شاید باعث افزایش رغبت ما به خوردن غذاهای دریایی شود. بهتر است بدانید که مصرف گوشت سفید ماهی از ابتلا به بسیاری از امراض دوران پیری جلوگیری می کند پس بهتر است این غذا را به خاطرمسن ترهای خانواده حتما تهیه کنیم. ● مواد لازم:. ▪ ۸۰۰ گرم ماهی شیر. ▪ ۳قاشق سوپخوری خامه. ▪ یک و نیم قاش سوپخوری کره ذوب شده.

 طرز تهیه ماهی سالمون کبابی با سالسا طرز تهیه ماهی سالمون کبابی با سالسا

ماهی جز غذاهایی است که بسیار خوشمزه است به شرطی که بوی ضخم آن گرفته شود. آماده سازی : 10 دقیقه. پخت : 25 دقیقه. مواد لازم برای 5 نفر :. گوجه فرنگی خرد شده آب دار و تازه. 3 عدد. سیر پوست کنده و تکه شده. 1 حبه. فلفل هالوپینو ( تازه ،به صورت دانه و خرد شده). 1 عدد. سرکه سیب. 2 قاشق چای خوری. زیره سبز. 1/2 قاشق چای خوری. نمک. 1/2 قاشق چای خوری. سس تند. به میزان لازم. سالمون ( فیله ماهی ، با پوست یا بی پوست 6 قسمت شده ). 750 گرم. طرز تهیه :. 1- فر را از قبل روی دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2-. گوجه فرنگی، پیاز، سیر، هالوپینو، سرکه، پودر فلفل قر

طرز تهیه ماهی گریل شده با انبه طرز تهیه ماهی گریل شده با انبه

ماهی را این بار به صورت گریل شده با سالسای انبه درست کنید. مواد لازم برای ماهی گریل شده با انبه :. فیله ماهی. ۶۰۰ گرم (حدود ۸ عدد فیله ۷۵ گرمی). انبه رسیده خرد شده. ۵ قاشق غذاخوری. پیاز خرد شده. ۱ عدد. پیازچه خرد شده. ۲ قاشق غذاخوری. فلفل چیلی سبز خرد شده. ۲ عدد. فلفل دلمه قرمز خرد شده. ۱ قاشق غذاخوری. گشنیز خرد شده. ۲ قاشق غذاخوری. آبلیمو. ۲ قاشق غذاخوری. سس تاباسکو. مقداری. هویج خرد شده. ۳ قاشق غذاخوری. لوبیا سبز خرد شده. ۲ قاشق غذاخوری. سیب زمینی خرد شده. ۲ عدد. بروکلی خرد شده. ۴ قاشق غذاخوری. نمک. ۱ قاشق چایخوری. فلفل له شده. نصف قاشق چایخو

 طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سیر و لیمو طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سیر و لیمو

ماهی غذایی خوشمزه و مقوی است که توصیه شده هفته ای یک مرتبه میل شود اگر هر بار به یک روش آن را طبخ کنید بی شک از مزه آن خسته نخواهید شد . آماده سازی : 30 دقیقه. پخت : 40 دقیقه. مواد لازم برای 4 نفر :. فیله ماهی تیلا پیلا. 4 عدد. آبلیمو تازه. 3 قاشق غذا خوری. کره آب شده. 1 قاشق غذا خوری. سیر خرد شده. یک حبه. جعفری خشک و خرد شده. 1 قاشق چای خوری. فلفل. به میزان لازم. طرز تهیه :. 1- فر را در دمای 190 درجه سانتی گراد (375 درجه فارانهایت) از قبل گرم کنید . سینی پخت را با یک اسپری آشپزی نچسب اسپری کنید یا با کمی روغن چرب نمایید. 2- فیله های تیلاپیا ر

طرز تهیه گشنیز ماهی طرز تهیه گشنیز ماهی

مواد لازم :. شیر ماهی. 1 کیلوگرم. فلفل سیاه. 1 قاشق مرباخوری. پودر زیره. نصف قاشق چایخـوری. پودر زنجــبیل. 1 قاشق چایخوری. پودر گشنیز. 1 قاشق چایخوری. پودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام. 1 قاشق چایخوری. روغن زیتون. 4 قاشق غذاخوری. سیر. 2 حبه. گوجه فرنگی بزرگ. 4 عدد. آبلیمو. به مقدار لازم. گشنیز ساطوری خرد شده. 1 پیمانه. روغن و نمک. به میزان لازم. طرز تهیه :. ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم. یک ربع قبل از پخت، نمک و آبلیمو را به ماهی اضافه کرده، بعد د

طرز تهیه لازانیای ماهی طرز تهیه لازانیای ماهی

مواد لازم :. لازانیا. ٥٠٠ گرم. ماهی. ٢۵٠ ‏گرم. سیر. ٢ ‏حبه. قارچ. ١٠٠ ‏گرم. پنیر پیتزا. ٢۵٠ ‏گرم. سبزی معطر. ١٠٠ ‏گرم. آب نارنج. ٣ ‏قاشق سوپخوری. نمک، فلفل، روغن. به مقدار کافی. طرز تهیه :. ‏لازانیاها را طبق روش قبل می پزیم. ماهی ها را به تکه های کوچک برش داده و با نصف لیوان آب و آب نارنج و کمی روغن می پزیم، سبزی معطر و سیر له شده را به ماهی ها افزوده و در انتها قارچ و فلفل و نمک را اضافه می کنیم. ظرفی را از قبل چرب نموده و یک لایه لازانیا ته آن می چینیم. سپس یک لایه از مخلوط ماهی و ‏پنیر پیتزا روی آن می گذاریم. این کار را تکرار نموده تا لا

طرز تهیه ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پر

مواد لازم برای تهیه ماهی شکم پر :. ماهی ۱ عدد. گشنیز خرد شده ۲۵۰ گرم. پیاز خرد شده ۱ عدد. سیر خرد شده ۲۵۰ گرم. تمبرهندی به میزان لازم. گردو ۵۰ تا ۱۰۰ گرم. ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم. روغن سرخ کردنی به میزان لازم. طرز تهیه ماهی شکم پر :. آسمونی : ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزی

طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال

مواد لازم. 1- 4 ماهی قزل آلا تازه. 2- 2 عدد لیمو. 3- جعفری تازه خرد شده. 4- نمک و فلفل برای طعم و مزه. 5- 4 قاشق غذاخوری کره. طرز تهیه. مرحله 1. ماهی. قزل آلا را پاک کرده وبعد داخل شکم هر کدام را برش لیمو و جعفری قرار داده. و پودر کاری و نمک و فلفل می دهیم . سطح بیرونی ماهی را به کره آغشته می. کنیم . مرحله 2. هر. ماهی را به صورت جداگانه در فویل آلومینیوم ضخیم قرار می دهیم و هر طرف. ماهی داخل فویل را به مدت 15 دقیقه روی زغال قرار می دهیم یا تا زمانی که. تکه های گوشت به راحتی از پوست جدا شود. مرحله 3. و بعد با جعفری و برشهای لیمو تزیین می کنیم و

طرز تهیه ماهی قزل آلای رژیمی طرز تهیه ماهی قزل آلای رژیمی

مواد لازم. ماهی قزل آلا. 1عدد (به تعداد نفرات). گوجه فرنگی حلقه شده. 2 عدد. لیمو ترش تازه حلقه شده. 1 عدد. نمک. به مقدار لازم. پودر زنجبیل. به مقدار لازم. سیر و شوید تازه. به مقدار لازم. طرز تهیه. بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن ، کمی سیر تازه بمالید ، مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار داده ، بگذارید یک ساعت داخل یخچال بماند . بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال در آورده و با استفاده از برس آشپزخانه کمی روغن (حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن ب

طرز تهیه ماهی شکم پر غذای شب عید نوروز طرز تهیه ماهی شکم پر غذای شب عید نوروز

مواد لازم:. ماهی= ۱ عدد. گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم. پیاز خرد شده= ۱ عدد. سیر خرد شده =۲۵۰ گرم. تمبرهندی= به میزان لازم. گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم. ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم. روغن سرخ کردنی= به میزان لازم. طرز تهیه:. - ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم. – مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند. – سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم. – پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز. خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می. کنیم. – درب

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه